Szafy chłodnicze to niezwykle ważny element wyposażenia dla branży gastronomicznej. Zapewniają one świeżość produktów wymagających przechowywania w niskich temperaturach na zapleczu. Z kolei przeszklone modele ustawione bezpośrednio w części lokalu odwiedzanej przez klientów pozwalają m.in. na chłodzenie napojów z zachowaniem widoczności towaru. Szafy chłodnicze gastronomiczne mogą różnić się pomiędzy sobą wieloma parametrami.
Learn More
Przygotowywanie tostów jest z reguły związane z użyciem tostera lub opiekacza – w zależności od tego, jaki efekt chcemy uzyskać. Jeśli chodzi o przygotowywanie ich większej ilości, wykorzystać można toster opiekacz. Czym charakteryzuje się taki produkt? Dla kogo jest przeznaczony?
Learn More
Kompletując całe wyposażenie do własnej kuchni warto stawiać na pewne sprawdzone i przede wszystkim uniwersalne przedmioty, które sprawdzą się w wielu sytuacjach. Do tego typu akcesoriów można zaliczyć między innymi szklane miski gastronomiczne służące zarówno do przygotowywania jedzenia, jak i podawania go w piękny sposób na stół. Bardzo przydatna jest również drewniana deska do krojenia…
Learn More
Zestaw obiadowy Lubiana może być wykorzystany jako zastawa na stół. Dzięki temu można lepiej celebrować posiłki i spędzić czas w rodzinnym gronie. Jeżeli mowa o produkcji porcelany w Polsce to firma Lubiana nie ma sobie równych.
Learn More
Dzisiejsze czasy znacząco różnią się od tych, które dobrze znamy z przeszłości. Jeszcze wiele lat temu kobiety wykonywały ogrom pracy w kuchni, do której trzeba było mnóstwo zaangażowania i siły, a dziś nowoczesne sprzęty gospodarstwa domowego wyręczają nas w pracach domowych, i bardzo dobrze! Dziś mamy coraz mniej czasu na różne rzeczy, więc staramy się…
Learn More
Na wyposażenie każdej kuchni składa się wiele przydatnych gadżetów. Niektóre z nich są bardziej skomplikowane, a inne prostsze i znane od wieków. Jednym z takich przyrządów jest rózga kuchenna zwana inaczej trzepaczką. Jest to bardzo przydatna rzecz, która może znaleźć kilka zastosowań. Przydaje się ona kiedy potrzebujemy szybko i dokładnie ubić pianę lub wymieszać składniki…
Learn More
Sosy i dipy to doskonałe dodatki do sałatek, mięs, surówek, ziemniaków, czy innych posiłków. Jednakże osoby trzymające linie muszą poszukać ciekawej alternatywy, gdyż tradycyjne sosy są niezwykle kaloryczne. Co zrobić w takiej sytuacji? Na jaki dodatek do posiłku postawić? Gdzie szukać ciekawych opcji?
Learn More
Płatki wykonywane z nieaktywnych już drożdży, niezdolnych do rozwijania się w organizmie ludzkim, są produktem polecanym zwłaszcza tym osobom, które stosują dietę wegańską. Wyróżniają się dość specyficznym, mocno określonym smakiem. Niektórzy mówią, że przypominają połączenie orzechów i klasycznego żółtego sera, co pozwala im łączyć się ze zróżnicowanymi daniami. Płatki drożdżowe skomponują się zarówno z warzywami…
Learn More
Świeżo wyciskane soki, to jeden z najlepszych sposobów na wzbogacenie diety w wybrane owoce i warzywa. Wystarczy nam odrobina czasu i porządna sokowirówka. Przepisy znajdziemy w sieci lub stworzymy samemu, co nie jest wcale trudną sztuką.
Learn More
Wielu z nas kocha jeść na wynos i kupować jedzenie, które jest zapakowane w różnego rodzaju pudełka. Trzeba powiedzieć, że krokiem milowym w celu przechowywaniu żywności była pasteryzacja pozwalająca na wręcz chomikowanie np. kompotów, grzybów czy ogórków na długie sezony. Technologia w zakresie gotowania, jak też produkcji żywności idzie znacząco do przodu i można wykorzystywać…
Learn More